小學(xué)、酒店管理、化學(xué)工程與工藝、電氣工程及其自動化、電子信息工程、計算機科學(xué)與技術(shù)、生物技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、機械設(shè)計、制造及其自動化、汽車服務(wù)工程、工程造價、土木工程、測繪工程、地理科學(xué)。2024年天水師范學(xué)院有14個專業(yè)。
天水師范學(xué)院酒店管理專業(yè)的培養(yǎng)目標是實施分層分類的人才培養(yǎng)模式,培養(yǎng)感情好、思想先進、基礎(chǔ)扎實的基礎(chǔ)教育優(yōu)秀教師和發(fā)展?jié)摿Υ?、?chuàng)新精神強、實踐能力足的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。培養(yǎng)適應(yīng)國內(nèi)旅游和酒店業(yè)發(fā)展需要,具有優(yōu)秀的道德品質(zhì)、與時俱進的國際視野、強烈的職業(yè)認同感和酒店管理創(chuàng)新精神,掌握現(xiàn)代旅游管理和酒店管理基本理論,具有扎實的酒店和餐飲服務(wù)技能及酒店商務(wù)英語溝通能力,能在星級酒店從事部門管理、綜合管理及酒店相關(guān)的經(jīng)營、管理、策劃、咨詢、培訓(xùn)、教育等工作的高素質(zhì)應(yīng)用型專業(yè)人才。
核心課程:旅游概論、旅游接待、旅游目的地管理、旅游消費行為、酒店管理概論、酒店運營管理、酒店客戶管理、管理學(xué)、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲服務(wù)與管理等。
主要實踐教學(xué)環(huán)節(jié):校內(nèi)實踐課程、校外合作酒店實踐課程、酒店見習(xí)、畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)論文等。