云南的本科食品質(zhì)量與安全專業(yè)屬于本科招生范疇中的農(nóng)學(xué)類。2024年農(nóng)學(xué)錄取最低控制分?jǐn)?shù)線為180分。
2024年云南學(xué)院升級為食品質(zhì)量與安全招生學(xué)校及學(xué)費
專業(yè)名稱 | 專業(yè)類別編碼 | 專業(yè)類別名稱 | 注冊計劃 | 學(xué)費 (人民幣/年) | 云南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品質(zhì)量和安全 | 64 | 農(nóng)業(yè) | 23 | 4500 | 普洱大學(xué)食品質(zhì)量和安全 | 64 | 農(nóng)業(yè) | 59 | 4500 | 滇西科技師范學(xué)院食品質(zhì)量和安全 | 64 | 農(nóng)業(yè) | 四十九個 | 4500 |
食品質(zhì)量與安全主要學(xué)習(xí)生物學(xué)和食品工程的基本知識和技能,包括食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品質(zhì)量檢驗和食品安全檢驗等。,并負責(zé)食物業(yè)的食物品質(zhì)控制和衛(wèi)生監(jiān)督。比如食品加工中的衛(wèi)生監(jiān)督、食品添加劑含量的檢測、保健食品的功能性檢測、特殊食品貯藏方法的研究等。
考研方向
工程、食品科學(xué)與工程、食品科學(xué)、食品加工與安全。
就業(yè)方向
食品企業(yè):食品生產(chǎn)、食品研發(fā)、質(zhì)量檢驗和質(zhì)量控制;政府和公共機構(gòu):衛(wèi)生監(jiān)督、質(zhì)量檢驗和食品安全。