山東學院升格為食品營養(yǎng)與檢驗教育專業(yè)類別:工科;考試科目:大學語文、高數(shù)一、英語(政治)、計算機。
可以報考本專業(yè)的???5903美國食品藥品監(jiān)督管理局,5901食品工業(yè),5904食品工業(yè),6402餐飲。
學校招生和分數(shù)線
專業(yè)介紹
食品營養(yǎng)與檢驗教育主要學習食品科學與工程、食品法律與標準、食品質(zhì)量管理、食品安全檢驗等方面的基本知識和技能。,在食品生產(chǎn)加工過程中進行安全管理和質(zhì)量控制,提高食品的營養(yǎng)并進行合理配比。例如:食品加工衛(wèi)生質(zhì)量的監(jiān)督、食品中添加劑的檢測、食品營養(yǎng)成分及合理配比的研究等。
就業(yè)方向
食品企業(yè):質(zhì)量控制、安全管理和食品檢驗;餐飲企業(yè):營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐師、食品安全;政府和公共機構:質(zhì)量檢查和監(jiān)督。