民俗文化在旅游中作用，民俗文化在旅游中作用有哪些

民俗文化在旅游開(kāi)發(fā)中的作用

民俗是一種民間傳承文化，屬于民族的傳統(tǒng)文化，它的根脈一直延伸到當(dāng)今社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域，伴隨著一個(gè)國(guó)家和民族的生活繼續(xù)向前發(fā)展變化。近年來(lái)民俗旅游已經(jīng)成為一種時(shí)尚，因?yàn)槊袼茁糜问且环N高層次的文化旅游，它能滿(mǎn)足游客“求新、求異、求樂(lè)、求知”的心理需求，成為旅游行為和旅游開(kāi)發(fā)的重要內(nèi)容之一。

十里不同風(fēng)，百里不同俗，凡有人群聚的地方就有民俗文化存在，在全國(guó)范圍之內(nèi)幾乎找不到一處相同的民俗文化，各個(gè)角落的民俗文化都有自己的特色，成為開(kāi)發(fā)民俗旅游的豐富資源，民俗旅游是一種高層次的文化旅游，它能滿(mǎn)足游客“求新、求異、求樂(lè)、求知”的心理需求，已成為旅游開(kāi)發(fā)的重要內(nèi)容之一。

民俗是溝通傳統(tǒng)和現(xiàn)實(shí)、物質(zhì)生活和精神生活的紐帶，它能反映民間地域或社區(qū)人群的共同意愿，并主要通過(guò)人作為載體，進(jìn)行世代相同和繼承的具有鮮明特點(diǎn)的文化現(xiàn)象，可以用“民俗文化”來(lái)概括。民俗文化是廣大勞動(dòng)人民所創(chuàng)造和傳承的民間文化，它是民族文化的重要組成部分，它屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。民俗文化不是落后地區(qū)的奇風(fēng)異俗，不是窮鄉(xiāng)僻壤的“專(zhuān)利品”，也不是古老部落的“土特產(chǎn)”。民俗文化是遍布于任何地區(qū)、任何人群、任何形式的社區(qū)的文化現(xiàn)象。

民俗在旅游活動(dòng)中的作用

民俗是人類(lèi)文化形式的一種，狹義來(lái)講，是民風(fēng)和習(xí)俗，是人類(lèi)在文明發(fā)展過(guò)程中形成過(guò)程中的文化遺產(chǎn)。廣義上，還包括服飾，建筑，飲食等有形的實(shí)體。

而文化是旅游的核心，體驗(yàn)是旅游的本質(zhì)，文化是旅游的翅膀，沒(méi)有文化，旅游仿佛失去了騰飛的翅膀。所以在一些具有特殊風(fēng)情的地方，民俗就是當(dāng)?shù)芈糜蔚母藗內(nèi)ヂ糜尉褪菫榱梭w驗(yàn)異于自己的圈子的另一種生活方式，或者品一口大草原的酥油茶，或者聽(tīng)黃土高原高亢的歌聲，抑或去跟土家族的姑娘一起跳擺手舞……

現(xiàn)在的城市越來(lái)越像一座水泥牢籠，我們都是在其中穿來(lái)穿去的奮斗的螞蟻，人們厭倦了，疲憊了，希望呼吸一口來(lái)自異域的空氣，看一眼不呆板的微笑，而與人們?nèi)粘Ｉ钣趾艽蟛町惖纳贁?shù)民族的民俗無(wú)疑是很吸引人的。

很多地方，比方云南的盧溝湖，大理就很好的利用民俗來(lái)吸引游客前來(lái)尋找不一樣的體驗(yàn)。就沿著這個(gè)方向去寫(xiě)，查一下一些以民俗為旅游吸引物的案例加以闡述就行了，說(shuō)明民俗對(duì)旅游的支撐作用

簡(jiǎn)述民族民俗風(fēng)情旅游資源的旅游功能

1、特色性原則。

這是指發(fā)揮“唯我獨(dú)有”的民俗風(fēng)情資源優(yōu)勢(shì),充分體現(xiàn)本國(guó)、本地區(qū)、本民族的特色，創(chuàng)造“獨(dú)一無(wú)二”的民俗風(fēng)情旅游項(xiàng)目。只有在開(kāi)發(fā)特色民俗風(fēng)情旅游資源和特色上下功夫，才能在劇烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取勝。所謂特色，就是“你無(wú)我有”，“獨(dú)一無(wú)二”的民俗風(fēng)情。如何判定某一民俗風(fēng)情旅游項(xiàng)目具有獨(dú)特性，可以參照旅游資源主要質(zhì)量指標(biāo)；珍稀度是指世界范圍內(nèi)旅游資源賦存的價(jià)值水平，包括絕無(wú)僅有的、罕見(jiàn)的、珍貴的人文景觀和文化遺跡；古悠度指在一定范圍內(nèi)旅游資源形成的歷史年代，它產(chǎn)生時(shí)間越早，歷史古悠程度越大，特色層次也越多；奇特度是指旅游資源與人們生活、現(xiàn)實(shí)環(huán)境的差別程度。由于旅游者出游的重要心態(tài)就是求異、求新。因此，奇特度愈強(qiáng)烈，資源特色層次則愈多，對(duì)旅游者吸引力也愈大；規(guī)模度指旅游資源在同類(lèi)的雄偉、磅礴程度，可構(gòu)成一系列旅游極極值，它們或是同類(lèi)風(fēng)景面積范圍最大者，或是建筑體態(tài)最高，最長(zhǎng)者，或是同類(lèi)資源數(shù)量、層次最多者等。這種“最”型資源是不同范圍的景觀極值，其特色層次和吸引力比一般資源都要多；完整度是指旅游資源的保存完好程度。一般而言，在其他條件相同的情況下，越是完整保存下來(lái)的旅游資源，其特色層次比保存不完整或只剩下遺址的資源高；審美度或稱(chēng)觀賞度，是指同一類(lèi)旅游資源的藝術(shù)表現(xiàn)程度。一般來(lái)說(shuō)，其藝術(shù)審美價(jià)值越多的旅游資源，其特色層次也越多，旅游吸引力也就越大；組合度指不同旅游資源構(gòu)景因素組合配套的程度，包括單位面積上資源組合密度、豐度、和諧度。凡是旅游資源組合最集中、最豐富、最協(xié)調(diào)的地方，其資源總體特色層次也最高，對(duì)游人的吸引功能也最大。以上旅游資源評(píng)價(jià)的七個(gè)標(biāo)準(zhǔn)體系，是一個(gè)完整的相互聯(lián)系的評(píng)價(jià)系統(tǒng)，應(yīng)用時(shí)必分別判斷，綜合比較，以此為客觀、科學(xué)的依據(jù)，開(kāi)發(fā)出具有特色的民俗風(fēng)情旅游項(xiàng)目和產(chǎn)業(yè)，有特色的民俗風(fēng)情旅游項(xiàng)目或產(chǎn)業(yè)才會(huì)具有生命力。如蘇州組織除夕寒山寺聽(tīng)鐘聲的這一有特色的旅游項(xiàng)目；新疆的歌舞表演，一般都安排在葡萄架下，游人一邊品嘗著新鮮、甜蜜的葡萄，一邊飲著葡萄美酒，欣賞著活潑優(yōu)雅的歌舞；北京仿膳飯莊經(jīng)營(yíng)清宮風(fēng)味菜點(diǎn)而聞名遐爾，每年接待客人約十萬(wàn)人次，其中有許多國(guó)家元首、貴賓；云南的竹樓賓館等。

總之，獨(dú)特性要求我們?cè)陂_(kāi)發(fā)民俗風(fēng)情旅游產(chǎn)品時(shí)，要有創(chuàng)新精神，在旅游線路、活動(dòng)、景點(diǎn)的設(shè)計(jì)時(shí)，要有創(chuàng)新的、唯我獨(dú)有的設(shè)計(jì)構(gòu)思，有觀念上的更新，有創(chuàng)新的勇氣和膽略，有創(chuàng)新的風(fēng)險(xiǎn)精神。而且，獨(dú)特性還要因地制宜，不能離開(kāi)自身的人文優(yōu)勢(shì)和自然優(yōu)勢(shì)，不僅要挖掘蘊(yùn)藏著獨(dú)具特色的民俗風(fēng)情旅游，更重要的是利用本地區(qū)獨(dú)特的條件創(chuàng)造性地開(kāi)發(fā)新的民俗風(fēng)情旅游特色產(chǎn)品。

2、保護(hù)性原則。

在這里，保護(hù)性原則有兩重含義：其一是指對(duì)民俗風(fēng)情旅游資源的保護(hù)；其二是指對(duì)人類(lèi)生存空間的保護(hù)。民俗風(fēng)情旅游資源是人類(lèi)社會(huì)的巨大財(cái)富，但是，人們面對(duì)它時(shí)，不是加倍珍惜、妥善保護(hù)、而是熟視無(wú)睹，淡然處之，甚至還進(jìn)行破壞性、掠奪性地開(kāi)發(fā)。世界上許多國(guó)家都把保護(hù)旅游和生存環(huán)境看作旅游發(fā)達(dá)興旺的生命線。正如瑞士旅游局局長(zhǎng)瓦爾特?勒先生指出的那樣：“破壞了名勝古跡，就失掉了旅游業(yè)賴(lài)以生存的屬性和環(huán)境”。因此，在開(kāi)發(fā)民俗風(fēng)情旅游資源時(shí)，必須以保護(hù)為前提。

如開(kāi)封要建“宋街”的消息傳到海外后，正在加拿大講學(xué)的東南大學(xué)朱光亞副教授火速給該市領(lǐng)導(dǎo)來(lái)信指出，開(kāi)封文物很多，如能保護(hù)利用現(xiàn)在的文物，就能吸引很多游人了。按古人標(biāo)準(zhǔn)建街，滿(mǎn)足不了現(xiàn)代人的要求的。然而，言者諄諄，聽(tīng)者藐藐。“宋街”還是建起來(lái)了，而且就壓在宋代宮殿遺址上面。在優(yōu)美的風(fēng)景名勝區(qū)亂修亂建工藝粗糙、形式和格調(diào)庸俗低下的廟宇及神魔鬼怪塑像、組織封建迷信活動(dòng)，這是對(duì)清幽美麗的環(huán)境造成了干擾、污染、甚至破壞。北京城作為500年前經(jīng)過(guò)精心構(gòu)思總體規(guī)劃而成為一個(gè)世上罕見(jiàn)的整體建筑，它明快、勻稱(chēng)，從發(fā)展旅游業(yè)的角度看，這古城風(fēng)貌本身就是一項(xiàng)十分誘人的旅游資源。然而現(xiàn)在，城墻沒(méi)有了，許多古建筑不存在了，代之而起的是當(dāng)代世界上司空見(jiàn)慣的、火柴盒式的群樓。再如沈陽(yáng)故宮周?chē)拇髽呛妥≌?，都屬于?lèi)似情況。

因此，保護(hù)和搶救民俗風(fēng)情旅游資源是開(kāi)發(fā)、利用的前提，沒(méi)有保護(hù)的開(kāi)發(fā)是掠奪性、破壞性的開(kāi)發(fā)，沒(méi)有搶救即將消亡的民俗風(fēng)情旅游資源的先決條件，開(kāi)發(fā)和利用民俗風(fēng)情旅游資源也就等于一紙空文。

3、參與性原則。

隨著旅游者階層的擴(kuò)大，旅游知識(shí)的增長(zhǎng)，識(shí)別能力的提高，越來(lái)越多的旅游者要求旅游生活能有文化的吸引、運(yùn)動(dòng)的內(nèi)容乃至冒險(xiǎn)的趣味，要求參與其中而不是從旁觀賞。民俗風(fēng)情旅游最大的優(yōu)勢(shì)是旅游者能親身體驗(yàn)民風(fēng)民俗，參與民間活動(dòng)，感受濃郁的人情味，而不是“走馬觀花”。因此，我們?cè)陂_(kāi)發(fā)民俗風(fēng)情旅游項(xiàng)目時(shí)，應(yīng)該讓游客在美景中參與到故事中去，當(dāng)一次“神”，做一次“仙”，過(guò)一次異常的生活，讓人留連忘返。筆者曾在以色列訪問(wèn)過(guò)一個(gè)阿拉伯人居住的村莊，那里沒(méi)有秀麗的風(fēng)景，也沒(méi)有更多可供觀賞的人文景觀，僅有一個(gè)很小展示的早期阿拉伯人生活、勞動(dòng)用具的陳列室，一個(gè)破舊的帳蓬，給人展示阿拉伯人過(guò)去的居住方式，在這個(gè)極其簡(jiǎn)陋、酷熱的帳蓬中，熱情的主人邀請(qǐng)客人們跳舞，唱歌，娛樂(lè)，并讓客人們品嘗阿拉伯人特有的食物：一種特制的大餅和極其苦澀的咖啡，但就是這樣的參與性活動(dòng)，給我們留下了極其深刻的印象。我們認(rèn)為那一天游覽項(xiàng)目，就是在這個(gè)阿拉伯人的小村莊最有趣、最難讓人忘懷。又如浙江省有關(guān)單位組織的教育團(tuán)，主要面向美國(guó)知識(shí)階層，旅游內(nèi)容包括各種有關(guān)中國(guó)文化的講座，參觀絲織廠，與青少年活動(dòng)中心的孩子們聯(lián)歡，去富陽(yáng)“農(nóng)家樂(lè)”作客等，深得客人好評(píng)。

在民俗風(fēng)情旅游項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)中，應(yīng)多注意開(kāi)發(fā)那些能讓人試一試、嘗一嘗、置身于異國(guó)情調(diào)、異地風(fēng)情中，傳統(tǒng)的博物館的展示方式遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有讓人參與到活動(dòng)項(xiàng)目中去那么親切、那么激動(dòng)人心。當(dāng)今，博物館也一改過(guò)去那種“請(qǐng)勿觸摸”、“嚴(yán)禁攀登”的老規(guī)矩。如日本的人類(lèi)學(xué)博物館、英國(guó)的喬維克海盜中心遺址博物館，以及我國(guó)丁村民俗博物館等，在這些博物館里，旅游者可以重溫人類(lèi)的歷史，體驗(yàn)生活的艱辛。我們知道，歷史的最大特點(diǎn)就是它的過(guò)去性，它既不能直接觀察，也不能重復(fù)試驗(yàn)，所以歷史只能在博物館里“重演”。

4、文化性原則。

“文化是明天的經(jīng)濟(jì)”。在開(kāi)發(fā)民俗風(fēng)情旅游資源時(shí)，在建設(shè)民俗風(fēng)情旅游項(xiàng)目時(shí)，要高度重視其文化內(nèi)函。即要有較高的起點(diǎn)和要求，充分開(kāi)發(fā)、利用優(yōu)秀的民俗文化，摒棄民俗文化中落后、反動(dòng)的成分。所以，首先要鑒別、評(píng)定民俗風(fēng)情項(xiàng)目的內(nèi)涵和表現(xiàn)形式是否確實(shí)屬于民族優(yōu)秀文化；其次，如果是屬于優(yōu)秀文化的民俗風(fēng)情，還要科學(xué)的實(shí)事求實(shí)地評(píng)定其水平和價(jià)值，達(dá)到一定水平和品味的，至少在一個(gè)地區(qū)范圍內(nèi)是最好的或一流的，并在更大范圍內(nèi)也有一定吸引力的，才予以肯定和進(jìn)行恰當(dāng)?shù)亻_(kāi)發(fā)建設(shè)。文化是旅游的靈魂，它們之間有著不可分割的聯(lián)系。人類(lèi)文化群體的生存環(huán)境包括自然環(huán)境、生物環(huán)境和文化環(huán)境三部分，其中文化環(huán)境是各文化群體以自己的方式所創(chuàng)造的，它與自然環(huán)境、生物環(huán)境從一開(kāi)始就受到文化習(xí)尚的再塑和重塑，同時(shí)也使人類(lèi)旅游行為獲得更深層次的內(nèi)涵，促使旅游與文化在深度和廣度上的進(jìn)一步結(jié)合。旅游與文化的有機(jī)聯(lián)系及其作用機(jī)制，將使現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)意識(shí)具有比以經(jīng)濟(jì)為尺度的意識(shí)更深刻和更全面?，F(xiàn)在有的旅游營(yíng)業(yè)者，對(duì)旅游文化的戰(zhàn)略意義認(rèn)識(shí)不足，他們只是把旅游業(yè)視為一本萬(wàn)利的“搖錢(qián)樹(shù)”，結(jié)果造成風(fēng)景名勝和文化遺產(chǎn)的不同程度破壞。可見(jiàn)，旅游開(kāi)發(fā)者和經(jīng)營(yíng)者，必須具有一定旅游文化意識(shí)，把旅游產(chǎn)業(yè)視為文化性很強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)事業(yè)。特別是隨著旅游業(yè)的深度開(kāi)發(fā)，以文化旅游為內(nèi)涵的旅游將會(huì)超越觀光為特點(diǎn)的旅游。近來(lái)我國(guó)許多旅游區(qū)、點(diǎn)、和企業(yè)，都在不斷注入文化游樂(lè)內(nèi)容，其中有的已形成文化游樂(lè)型產(chǎn)業(yè)。即使是以自然觀賞為主的旅游點(diǎn)，融入文化旅游內(nèi)涵，將取得純自然風(fēng)景無(wú)法取代的社會(huì)效應(yīng)。

因此，是否具備旅游文化意識(shí)，將成為民俗風(fēng)情旅游興衰的動(dòng)力，也是發(fā)展文化型旅游事業(yè)的導(dǎo)向戰(zhàn)略。這就要求有專(zhuān)門(mén)的研究人員和機(jī)構(gòu)去從事研究和發(fā)掘，無(wú)論是按地區(qū)或類(lèi)別，要較為全面而深入地研究，無(wú)論從科學(xué)還是文學(xué)、史學(xué)、藝術(shù)和社會(huì)學(xué)等方面都要下大功夫系統(tǒng)挖掘，但有的旅游企業(yè)開(kāi)發(fā)不遵循市場(chǎng)需求規(guī)則，并且日益表現(xiàn)出重經(jīng)濟(jì)輕文化的不良現(xiàn)象。沒(méi)有文化或文化品味不高的旅游產(chǎn)品、項(xiàng)目是不會(huì)給投資者帶來(lái)效益的。

5、鄉(xiāng)土性和古樸性的原則。

民俗風(fēng)情是反映本土性的民風(fēng)民情、民族文化、民俗生活、民族歷史傳統(tǒng)等，它具有區(qū)域性，傳統(tǒng)性和古樸性。如果在開(kāi)發(fā)民俗風(fēng)情旅游資源時(shí)，不遵循這一原則，將民俗風(fēng)情庸俗化或“洋化”，這就會(huì)導(dǎo)致傳統(tǒng)文化及其特色的喪失。如某些旅游景區(qū)，不是致力發(fā)展民族地方特色的文化娛樂(lè)產(chǎn)品,而是照抄照搬、相互重疊，導(dǎo)致出現(xiàn)過(guò)多的歌舞廳、KTV、現(xiàn)代娛樂(lè)場(chǎng)所等。為了經(jīng)濟(jì)效益亂拉客,有的甚至出現(xiàn)“三陪”等違背旅游地傳統(tǒng)文化、為社會(huì)道德所不容的招待手段，拋開(kāi)自身的鄉(xiāng)土性、古樸性，追求所謂的“現(xiàn)代化”；另一種傾向是“洋化”，民族歌舞、民俗活動(dòng)、工藝美術(shù)品出現(xiàn)了“洋化”特征，而缺少了鄉(xiāng)土性、古樸性的原汁原味。筆者曾碰到一個(gè)德國(guó)漢堡民族博物館的人類(lèi)學(xué)家蘇姍女士，為舉辦一個(gè)中國(guó)文化藝術(shù)節(jié)，專(zhuān)程到中國(guó)尋找一個(gè)民族歌舞團(tuán)前去德國(guó)漢堡民族博物館演出，看了當(dāng)?shù)氐脑S多民族歌舞團(tuán)的表演，她都不滿(mǎn)意，原因是民族歌舞團(tuán)的舞蹈員都芭蕾化了，不是正宗的中國(guó)少數(shù)民族民間舞蹈，少了的正是鄉(xiāng)土性和古樸性。

在開(kāi)發(fā)民俗風(fēng)情旅游資源時(shí)，我們應(yīng)當(dāng)展現(xiàn)當(dāng)?shù)氐臍v史和現(xiàn)狀特色，不僅內(nèi)容而且格調(diào)、造型、色彩都要有濃郁的古樸性，給人以親切、真實(shí)、淳樸、鄉(xiāng)土、異地色彩、懷古思念的心理感受、把繼承傳統(tǒng)和移風(fēng)易俗結(jié)合起來(lái)，寓個(gè)性、特色于共性和發(fā)展進(jìn)化之中。當(dāng)然，提倡鄉(xiāng)土性、古仆性不是把民間習(xí)俗不加提煉、不作選擇地全盤(pán)托出，而應(yīng)當(dāng)是標(biāo)志生產(chǎn)力發(fā)展、經(jīng)濟(jì)繁榮、社會(huì)進(jìn)步、民族進(jìn)化的精華和進(jìn)步的足跡。

民俗特產(chǎn)在旅游中所起的作用是什么

民俗特產(chǎn)在旅游中所起的作用是：滿(mǎn)足了游客“求新、求異、求樂(lè)、求知”的心理需求。

作為一個(gè)地區(qū)、一個(gè)民族悠久歷史文化發(fā)展的結(jié)晶，蘊(yùn)含著極其豐富的社會(huì)內(nèi)容，由于地方特色和民俗特色是旅游資源開(kāi)發(fā)的靈魂，具有獨(dú)特性與不可替代性，因而，從某種意義上來(lái)講，民俗旅游屬于高層次的旅游。

旅游者通過(guò)開(kāi)展民俗旅游活動(dòng)，親身體驗(yàn)當(dāng)?shù)孛癖娚钍马?xiàng)，實(shí)現(xiàn)自我完善的旅游目的，從而達(dá)到良好的游玩境界。民俗旅游的內(nèi)容主要包括生活文化、婚姻家庭和人生禮儀文化、口頭傳承文化、民間歌舞娛樂(lè)文化、節(jié)日文化、信仰文化等。

擴(kuò)展資料：

民俗文化旅游被權(quán)力政治資本發(fā)明為能夠產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的文化資本，意欲通過(guò)民俗文化的異文化震撼產(chǎn)生社會(huì)效益，帶動(dòng)飲食、住宿、購(gòu)物、交通、就業(yè)、招商引資等第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)融入全球化市場(chǎng)體系。

在中國(guó)當(dāng)下的經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中，文化資本也開(kāi)始介入到許多地方的現(xiàn)代化建設(shè)運(yùn)動(dòng)之中。文化資本的某些特殊形式，如地方性的民俗文化、富有歷史韻味的傳統(tǒng)文化等等，從原先的民族國(guó)家現(xiàn)代化話語(yǔ)的邊緣開(kāi)始上升為一種能夠轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)資本的文化資本。

參考資料來(lái)源：百度百科-民俗旅游